![11 способов быстро и вкусно засолить скумбрию в домашних условиях - Лайфхакер 8 способов быстро и вкусно засолить скумбрию в домашних условиях](https://novate.ru/files/u39071/mackerelrecipesbenefits0.jpg)
Как засолить скумбрию дома
У рыбы отрежьте головы, выпотрошите и промойте её. На дно пластикового или стеклянного контейнера высыпите ложку соли, положите перец и раскрошите лавровый лист. Оставшуюся соль смешайте с сахаром и натрите ими скумбрию внутри и снаружи. Выложите рыбу в контейнер, плотно закройте крышкой.
![Скумбрия сухого посола Сухая засолка скумбрии целиком (без рассола)](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/06/shutterstock_1800793660_1650884982-scaled-e1650885017101-630x315.jpeg)
![Видео-рецепт соленой скумбрии Как быстро засолить скумбрию в домашних условиях](https://rutxt.ru/files/464/skumbria3.jpg)
![Как быстро засолить скумбрию за 2 часа Как солить скумбрию](https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0001/7053/wide/shutterstock_1820441726.jpg?1674822147)
![Как засолить скумбрию классический рецепт Как засолить скумбрию в домашних условиях: 7 рецептов пряной рыбы](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/06/shutterstock_1283442373_1650893619-630x315.jpeg)
![Секреты засолки скумбрии Как засолить скумбрию, чтобы она была вкусной и сочной: простые рецепты и советы по приготовлению](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/06/shutterstock_213623764_1650884398-scaled-e1650884448229-630x315.jpeg)
![почитать еще Быстрая малосольная скумбрия](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2020/12/marinovanaja-skumbrija-gorachim-sposobom-9.jpg)
![Какую соль использовать для засаливания рыбы? Как засолить скумбрию вкусно и сочно: простые рецепты и советы по приготовлению](https://i.ytimg.com/vi/GKjVriXCqGQ/maxresdefault.jpg)
Кто не любит скумбрию? Ее мясо не только вкусное, но и полезное. Омега 3, витамины А,В,D,E - всеми этими полезными микроэлементами богата рыба. Пожалуй, у многих периодически возникает желание отведать солёную скумбрию.
- Рецепты соленой скумбрии
- Автор: Светлана Шевченко, кулинарный редактор Food. Все о еде.
- Для засолки скумбрии можно взять свежую или размороженную рыбу, которая более доступна.
- Жирная скумбрия насыщает организм важными элементами: омега-3, витамином В12, йодом, фосфором.
![Пошаговый рецепт с фото Слабосоленая скумбрия: сухая засолка, с уксусом, без уксуса, под гнетом](https://greenpost.ua/upload/media/2023/12/09/shvydka-slabosolona-skumbriya.jpg)
![Новые видео-рецепты Как засолить скумбрию в домашних условиях: 7 рецептов пряной рыбы. Кулинарные статьи и лайфхаки](https://kedem.ru/photo/articles/2017/03/skumbriya-solyonaya-v-domashnih-usloviyah-03.jpg)
![Подпишитесь на нас в социальных сетях: 8 способов вкусно засолить селёдку в домашних условиях - Лайфхакер](https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0001/7052/wide/shutterstock_227121472.jpg?1674822147)
![Сезонное меню Как посолить скумбрию в домашних условиях Пошаговые рецепты и советы | GreenPost](https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2022/07/13/72f099cd82.jpg?resize=680,270&ssl=1)
![Что надо знать, прежде чем солить селёдку 3 лучших способа засолить скумбрию | fish2o | производитель премиум лосося | Дзен](https://img.povar.ru/uploads/45/4f/05/8e/marinovannaya_skumbriya_s_lukom_za_2_chasa-711804.jpg)
![Пищевая ценность порции Быстрая малосольная скумбрия - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/259/big_258044.jpg)
![Как правильно обработать скумбрию для засолки Как засолить скумбрию без рассола целиком? Сухая засолка скумбрии целиком — рецепт с фото и видео](https://ribxoz.ru/wp-content/uploads/skumbria-solenaya.jpg)
![Как засолить селёдку в рассоле со специями Как быстро засолить скумбрию в домашних условиях — читать на уральские-газоны.рф](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIzMDYxNi9KVHZhSEwuanBlZw.jpg)
![О чем расскажем в статье: Как засолить скумбрию дома - рецепт с пошаговыми фото | Меню недели](https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0001/7055/wide/shutterstock_2075207371.jpg?1674822149)
Скумбрия содержит множество витаминов, минералов и кислот омега Регулярное употребление рыбы помогает укрепить иммунитет, улучшает обмен веществ и нормализует работу сердца и сосудов. Скумбрия — идеальная для засолки рыба, поскольку в ней нет мелких косточек. Сочную и душистую домашнюю скумбрию можно подавать в качестве закуски или готовить из нее салаты. Необходимо правильно выбирать рыбу для засолки. Это может быть как свежая, так и замороженная тушка.
![1. Как засолить скумбрию по классическому рецепту Скумбрия соленая в рассоле](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2014/04/Skumbriya-suhogo-posola-itog-5.jpg)
![Вкусная рыба за 2 часа](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/06/shutterstock_1799011261_1650894187-scaled-e1650894224759-630x315.jpeg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/20/20/53056_16827-710x550.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/88/big_87257.jpg)
![](https://greenpost.ua/upload/news/2023/12/09/sekrety-zasolyuvannya-skumbriyi_965x0.jpg?v=1702115751)